「早生ふじ」は別名「やたか」と呼ばれます。何故「早生ふじ」と呼ばれるのかと言うと、本来のふじより早く成熟するふじの枝変わり品種を総称して「早生ふじ」と言います。でも弘前ふじややたか、昴林などのふじ系の早生ふじの区別をするには経験や専門的な知識が必要になってくるので、早生ふじと扱われると話す人もいます。
早生ふじを収穫してみなさんのお手元に届くには、まだ10日から二週間はかかりますが、品質がよいリンゴをお届けしたいです。
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収穫間近の「早生ふじ」です
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